Her går vi skridtet længere. Ikke blot har denne gin lagret på whiskyfad, men ikke et hvilket som helst fad! Næh, det er et Islay-fad, dvs. med røgnoter fra den fineste Islay-whisky, som oprindeligt blev modnet på dette fad.
Ligesom American Oak er det vanilletonerne der træder frem fra denne gin. Men naturligvis også røg og tørv fra Islay-whiskyen. Og så lidt mere salt og koriander, der krydrer denne sjældne ginvariant.
Hvis du er til Islay-whisky, men også gerne vil have en gin, så er denne det perfekte valg.
Stil: London Dry Gin
70 cl 46%