Whisky

Gleann Mór Spirits – Glenallachie 12 år

En ægte Speysidewhisky, lagret 12 år på refill sherryfade Officielle smagsnoter Duft: En sød og frugtagtig duft pirrer næsen med skønne noter af appelsin, honning, modne bananer og flødekaramel. Smag: Kage med appelsinskal, sød lakrids, brombær og brændte kviste. Eftersmag: Mørk chokolade, dadler og eg giver en fyldig, robust eftersmag. Destilleret 2008, aftappet 2020 ved …

Gleann Mór Spirits – Glenallachie 12 år Læs mere »

Gleann Mór Spirits – Highland Park 10 år

Fra det nordligste destilleri i Skotland kommer denne herlige dram, som er aftappet ved 50%. Modnet på et Manzanilla sherryfad. Officielle smagsnoter Duft: En dyb dram med læder, ristede rosiner og valnødder, ulmende lejrbål, nelliker og mokka. Smag: Der er en fyldig nøddesmag af hasselnødder og chokolade, julekage, sherrymarinerede tranebær, espresso og fad. Eftersmag: Robust …

Gleann Mór Spirits – Highland Park 10 år Læs mere »

Gleann Mór Spirits – Glen Moray 9 år

Dette skønne destilleri på nordkysten af Speyside laver rigtig gode whiskyer, som også tåler aftapning i en “ung” alder. Denne aftapning er med gode citrusnoter og let i smagen – en skøn sommerdram. Destilleret 2010 – aftappet 2020, 70 cl, 50% alk/vol.

Mortlach Vintage

11 års single malt whisky fra Mortlach, Speyside lagret på sherryfade Denne Mortlach er aftappet af Signatory Vintage i 2021. Den har lagret i 11 år på et hogshead, inklusiv 16 måneders finish på et sherryfad. Den er aftappet ved Cask strength på 57,8% og indgår i Signatory Vintages Cask Strength Collection. Den er kraftigt …

Mortlach Vintage Læs mere »

Mortlach Signatory

13 års single malt whisky fra Mortlach, Speyside lagret på Hogsheads i 13 år og frigivet i August 2020 i The Un-chillfilterede Collection

Benriach 21 år Dun Bheagan

BenRiach 21 Years Old er en skotsk single malt whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Denne version er tappet af den uafhængige aftapper Ian MacLeod til serien Dun Bheagan. Whiskyen er destilleret i 1997 og tappet ved 46% i 2019 efter en finish på romfade – en lidt usædvanlig men yderst vellykket behandling, der har givet flotte noter …

Benriach 21 år Dun Bheagan Læs mere »

Benromach Triple Distilled

Benromach Triple Distilled er en skotsk single malt whisky med det usædvanlige særtræk, at den er destilleret 3 gange. Normalt destilleres whisky fra dette område af Skotland blot 2 gange, mens den tredje destillation er noget man forbinder mere med Lowland-regionen og Irland. Typisk giver det en lidt lettere spiritus og det harmonerer perfekt med …

Benromach Triple Distilled Læs mere »

Braeval 19 år Dun Bheagan

Denne 19 år gamle single malt whisky kommer fra destilleriet Braeval, som ligger i Banffshire i Skotlands Speyside. Den er udvalgt og tappet af de gode folk hos Ian MacLeod til serien Dun Bheagan, og den har fået en såkaldt finish på portvinsfade – en ordentlig indsprøjtning sødme og rød frugt, som passer godt til Braevals lette, florale stil. …

Braeval 19 år Dun Bheagan Læs mere »

Glen Scotia 18 år

92 point– Thomas Rydberg, Whisky & Rom Magasinet Glen Scotia 18 år er en single malt whisky fra Campbeltown-regionen i Skotland. Whiskyen tilbringer de første mange år på fade af amerikansk eg, sandsynligvis ex-bourbon, før den til sidst får en såkaldt ”finish” på Oloroso-fade. Oloroso er en tør hedvin som kendes fra Jerez og Montilla-Moriles, og …

Glen Scotia 18 år Læs mere »