Firkin Islay Cask
Her går vi skridtet længere. Ikke blot har denne gin lagret på whiskyfad, men ikke et hvilket som helst fad! Næh, det er et Islay-fad, dvs. med røgnoter fra den fineste Islay-whisky, som oprindeligt blev modnet på dette fad. Ligesom American Oak er det vanilletonerne der træder frem fra denne gin. Men naturligvis også røg …