Famille Durieu
Land: Frankrig Område: Rhône Alkoholprocent: 15,0 Druetype: Syrah Vintype: Rødvin
Måned: december 2020
Kamnik – kanonlækker saftbombe!
Land: Makedonien Region: Povardarie Producent: Chateau Kamnik Alkoholprocent: 15,0 Druetype: Carmenere, Merlot Vranec Stil: Fyldig krop og frugtrig Vintype: Rødvin Velegnet til bl.a.: Andesteg, flæskesteg, italienske pølser, kraftige retter, ost Årgang: 2018
Le Alène Valpolicella Superiore
Land: Italien Region: Veneto Område: Mezzane di Sotto Alkoholprocent: 15,0 Druetype: Corvina, Molinara, Rondinella Vintype: Rødvin Velegnet til bl.a.: Andesteg, fjerkræ, grillet kød, gryderetter, oksemørbrad, rødt og mørt kød, vildt
Heavyweight – Slagkraftig Pinot Noir
Land: USA Område: Californien Alkoholprocent: 13,0 Druetype: Pinot Noir Velegnet til bl.a.: Retter med kylling, oksekød, svinekød Årgang: 2016
Lone Birch Pinot Gris 2017
Region: Washington State Område: Yakima Valley Alkoholprocent: 13,3 Druetype: Pinot Gris Stil: Sprød og tør med god frugt Velegnet til bl.a.: Retter med kalkun, kylling, skaldyr
Harris Gin
Isle of Harris Gin – fra det sociale destilleri på Isle of Harris, De Ydre hebrider. En utrolig velsmagende gin, der kan stå alene. Et af ingredienserne er sukkertang, høstet i Nordatlanten ud for De Ydre Hebrider. Denne gin kan ikke sammenlignes med gin, som mange kender det – den er ganske enkelt i en …
Benriach 21 år Dun Bheagan
BenRiach 21 Years Old er en skotsk single malt whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Denne version er tappet af den uafhængige aftapper Ian MacLeod til serien Dun Bheagan. Whiskyen er destilleret i 1997 og tappet ved 46% i 2019 efter en finish på romfade – en lidt usædvanlig men yderst vellykket behandling, der har givet flotte noter …
Benromach Triple Distilled
Benromach Triple Distilled er en skotsk single malt whisky med det usædvanlige særtræk, at den er destilleret 3 gange. Normalt destilleres whisky fra dette område af Skotland blot 2 gange, mens den tredje destillation er noget man forbinder mere med Lowland-regionen og Irland. Typisk giver det en lidt lettere spiritus og det harmonerer perfekt med …
Braeval 19 år Dun Bheagan
Denne 19 år gamle single malt whisky kommer fra destilleriet Braeval, som ligger i Banffshire i Skotlands Speyside. Den er udvalgt og tappet af de gode folk hos Ian MacLeod til serien Dun Bheagan, og den har fået en såkaldt finish på portvinsfade – en ordentlig indsprøjtning sødme og rød frugt, som passer godt til Braevals lette, florale stil. …
Fettercairn Dun Bheagan 21 år
Dun Bheagan Fettercairn 21 år er en skotsk single malt whisky, udvalgt og tappet af Ian MacLeod. Whiskyen er destilleret på Highlands-destilleriet Fettercairn i 1996 og tappet i 2018 efter en finish på rødvinsfade. De to fade har givet i alt 614 flasker, som er tappet ved 46% alkohol, uden hverken farvestof eller kølefiltrering. Farve: Dyb …
